如果您的苹果手机在插入耳机后没有自动切换到耳机模式，您可以尝试以下方法将其调回来：
- 确保耳机正确连接到手机的耳机插孔或闪电接口（根据手机型号而定）。
- 检查耳机插头和插孔是否有灰尘或脏物，如果有，请用干净的布轻轻擦拭。
- 如果您使用的是闪电接口耳机，请检查接口是否有异常或损坏。
- 在插入耳机后，您可以尝试将音量键调高，有时手机可能会自动切换到耳机模式。
- 如果上述方法都没有解决问题，您可以尝试重新启动手机，有时这可以帮助恢复正常。
如果以上方法仍然无法将手机调回耳机模式，可能存在硬件故障或软件问题。此时建议您联系苹果客服或前往苹果授权的维修中心进行进一步的故障排查和修理。